八三看书

手机浏览器扫描二维码访问

第101章（第1页）

卯时,除了澈儿，一家人便起了。

李青山赶着骡车到这附近的大肉铺子买些新鲜的棒骨和肉，又到码头买鱼虾等,柳鱼准备一会吊汤用的配料,丛春花和面做面条,关老太太和米粉，一会要煮粉时便将和好的米粉团放入特制的工具挤压出来。

早上街上人少，李青山赶着骡车回来的很快，柳鱼开始准备吊汤,李青山则到朱庄他租的宅子杀猪去。

李青江和李素芝早早就在那等着了，兄弟俩合伙杀猪倒也快,等李青山将肉送到城南的肉铺子,叫李素芝在那帮忙看着卖，自己折返回米粉馆子时，还赶得上米粉馆子辰时的开业礼。

“都准备好了吗？”

“嗯！”柳鱼笑着点了点头,早上只吊汤做面制粉和煎些荷包蛋炒个肉酱等，没有多复杂的大荤浇头，三个人就还忙得过来。

“厉害！”李青山给他夫郎竖大拇指，逗得他夫郎轻声笑，“看着点火,我去叫澈儿起床。”

“好的！”李青山特别听夫郎的话，乖乖坐下添柴烧火。

却说澈儿睡得正香,迷迷糊糊地便听到了阿爹在喊他。澈儿努力同困魔作了会儿斗争，这才缓缓睁开了眼,“阿爹。”

刚睡醒时的小澈儿声音软软糯糯饱含着对阿爹的依恋,柳鱼心头软软的，摸了摸澈儿的小脑袋,把他抱在怀里亲了亲，特别温柔地同他说：“咱们家的馆子一会就开业了，澈儿作为小主人，也去看看好不好？”

“好。”澈儿怔松了一下点头，柳鱼便把他抱坐起来给他穿衣裳。

刚睡醒的澈儿还没完全醒盹儿，柳鱼给他穿衣裳时，他便不停地往柳鱼身上赖。

柳鱼轻轻笑，哄他说话：“澈儿还没睡醒是不是啊？”

“嗯。”澈儿点了点头，又伏在柳鱼身上不愿动弹。

柳鱼眼睛更弯了点，给澈儿穿好衣裳鞋子后，一把将澈儿抱起来，“那阿爹抱你出去！”

澈儿伏在柳鱼肩头哼唧个不停，等到了廊下吹了点冷风看到了在灶边烧火的李青山都还没精神起来。

但李青山哄儿子一向办法多，不一会儿澈儿便被他逗得喜笑颜开，挣扎着要从柳鱼身上下去。

柳鱼笑着将他放下来，澈儿跑过去去找李青山时，已虎虎生风精神百倍的了。

辰时，李青山点火放了挂鞭，米粉馆子正式开张。

小伙计六子有意叫他新东家看看他的本事，在门口敲锣吆喝的很是卖力，“米粉米粉，爽滑入味，来自南江府，一口嗦的米粉！”

“这倒是个新鲜吃食。”好些人抱着这个想法，进了铺子。

“客官好，您几位？吃米粉还是面条？咱家米粉是全云水县独有，爽滑细腻，酸的、辣的、鲜的、淡的各种口味都有；咱家面条劲道，那浇头香的保管您走不动道儿！”

“既是来了米粉馆子，怎能不尝尝这全县独有的米粉，给爷来一碗！”

“好嘞，客官！那您是要大碗还是小碗，是要酸汤、辣汤、高汤、鲜汤还是清汤的？浇头咱家有素有荤，另有腌萝卜、炝菜心、油炒花生米、卤蛋、卤豆干、荷包蛋、酸豆角、咸鸭蛋等小菜，您要不要来一份？”

“哟！还弄得挺全伙，那给我来个大碗酸汤的，多加辣子加个煎蛋！”

“好嘞！您稍等！”

六子知晓了客官的点单便大声朝后厨吆喝，“靠窗位，大碗酸汤米粉多加辣子加煎蛋一位！”

刚刚馆子开张之前米粉便煮上了，这会儿正好出锅。

柳鱼听到了点单信息，立刻将米粉从锅内捞出来加了事先用蒜末、白芝麻、酱油、陈醋、白糖等调出来的酸汤汁，又撒了一把香荽、油炒的花生米和自家做的榨菜末。

餐出好，柳鱼敲锣，六子来取餐，喜气洋洋地跟柳鱼汇报道：“东家，咱们馆子客上的真多！”

后厨取餐的窗口跟大堂就用半截青布挡着，柳鱼方才撩开帘子早看到了外头的客人情况，心中哪有不喜的，加紧做下一份的同时还不忘鼓励六子：“今天辛苦，中午给你加餐。”

“哎！”六子应得十分响亮，顿时干活更有劲儿了。

……

却说刚刚头一个领到餐的客人，一看这米粉洁白似雪，筷子一夹直接就滑下去，倒和面条还真不一样。

新鲜。

这客人的好奇心顿时大增，下筷稍稍搅拌了两下便迫不及待的往嘴里送，麻辣酸爽、鲜香可口、还爽滑滑的不坨，当真：“大善！”

此话一出，一直盯着他反应的其他客人总算放下了心。