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第217章 西贡品尝海鲜（第1页）

西贡街道规模较小，在海岸线的市场街可以观赏一排排和水族馆一样的活鱼店，有巨大的五彩龙虾、螃蟹、贝类、鱼类，也可以选定想吃的东西，带到餐馆里来一顿海鲜菜。

罗兰说的很带劲，尤其是提到了五彩龙虾、螃蟹、贝类、鱼类。丁运鹏都要流口水了。

路比较长，两个人刚认识，也没多少话说，所以，丁运鹏就听罗兰的滔滔不绝的介绍：

西贡海鲜街位于西贡市中心海旁，那里有数家海鲜零售店及餐厅。我们可在鱼市场选购活海鲜，或餐厅外的水族箱自行挑选各类心鲜海产，再由厨师按照您的喜好烹煮-清蒸、油泡等均可。

在西贡选择餐馆并没有太多的技巧可言，这里几乎每个大厨制作的海鲜料理都新鲜可口。

只是与其他商业区相类似，在接近车站等地段的餐馆的消费价格略为昂贵，所以，如果不是旅程匆忙，大可以多走几步路，到西贡中心去寻找一家口味、价格都令人满意的餐馆。

在这里，除了可以品尝到芝士龙虾、豉椒带子、清蒸石斑鱼等招牌菜式，更可以试试店家的独特创新--酱汁跳螺、海胆蟹仔炒饭、赛螃海星等新款菜式。

至于菜品的口味，依旧保持了粤菜的传统风西贡景色味，以清淡、甜鲜为主。

点菜当然也有些小诀窍，如果是两三好友结伴而来，最方便的就是点一桌自由搭配的套餐，三四道海鲜加一道时蔬，海鲜和时蔬的品种和制作方法都可以随心选择，既节约了点菜花费的时间，又避免了菜量过多或过少引致的麻烦。

将近两个小时后，他们终于到了西贡海鲜街。罗兰将车停好，带着丁运鹏到了全记海鲜酒家。

罗兰和丁运鹏没有进餐馆，而是坐在外边的露天但带顶棚的室外餐区。

虽然不是周末假日，但人还是很多的。

服务员很忙，坐下后，罗兰接着介绍了这个餐馆以及特色菜式。

这里有各种各样的海鲜，包括虾、蟹、贝类、鱼等。这些海鲜是当天从当地渔民那直接采购，确保新鲜度和品质。