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第74章 南瓜和红薯（第1页）

收完野米和燕麦, 也到了收获红薯的时候。

一天早上, 何田醒来后，看到院子里一片白霜。

霜降了。

她连忙爬上棚板, 从书架里取出一本记事本，把今天的日期记下来。今年第一场霜降是九月十六日，比去年早了五天。

夜间的露水在低温下化成了霜, 铺满整个森林。地上的落叶上, 银霜是一层一层的，因为一直有叶子从枝头飘下。红叶上镀了一层银霜，更好看了。

这层霜从地面上一直延伸到门廊边缘和窗台下方。

再冷一点, 霜花就会变成冰花。

冰花更美丽，在窗玻璃上凝成的银色小结晶体一簇一簇，有的是羽毛状，有的是难以形容的螺旋和花朵。

太阳一出, 霜花就化了。

林子间白气袅袅。

红薯不耐冻，叶子打了霜，立刻就不精神了。这时就可以先把地面上的叶先剪掉。红薯的根茎在土地里冻上一两天后, 会变得更甜。

所以，霜降之后的第三天, 是何田收获红薯的日子。

她和易弦一人拿着一把小竹铲，一个小马扎, 坐在红薯地里，一手抓住剩下的红薯藤，一手用竹铲往地里一插一翻, 肥硕的红薯就一串被拔出泥土。

挖出来的红薯去掉枝叶，放在竹筐里，浸在山涧中。

他们再坐在马扎上，用猪毛刷子把一个一个红薯洗刷干净，个头肥大外皮完好光洁的放进一筐，瘦小的，上面有凹坑伤口的，放在另一筐。

洗好的红薯全都放在竹匾里晾晒，等外皮完全干了，就把那些肥大的埋进装了锯末和沙土的箱子里，放在红薯窖里。

红薯窖里现在挂满了腊肉熏肉，过冬的红薯也不必储存很多，三个木箱就够了，其中一箱是留着明年发种的。

不过，今年多了一个人，还是个特别能吃的人，何田多种了些红薯，就多放了一箱在地窖里。