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“季先生寄来的,说是他们那边用来做主食的基础材料,想让咱们试试看能不能做出面条、粉丝这类东西。”林晚星解释道,自己也拿起一袋淡紫色的、触感像细沙一样的粉末闻了闻,没什么特殊气味。
陈大厨一听,眼睛立刻亮了,属于厨师的挑战欲和创作欲瞬间被点燃:“星际面粉?有意思!来来来,让老头子我研究研究!”
他立刻化身实验室里的科学家,指挥着帮厨机器人将各种“星际面粉”分门别类,摆满了宽敞的操作台。
他先是仔细观察色泽、颗粒度,又用手指捻搓感受质地,甚至还舔了一点点尝味(被林晚星紧张地阻止了第二种未知粉末)。
“嗯……这个银色的,质感细腻,有点像高筋粉,但带着点……能量感?”陈大厨摸着下巴分析,“这个紫色的,有点粘性,可能适合做有韧性的东西?这个褐色的,颗粒粗,或许适合做粗面?”
“陈大叔,您悠着点,别乱尝啊,万一过敏呢?”林晚星看着陈大厨跃跃欲试的样子,忍不住提醒。
“放心放心,老头子我心里有数!”陈大厨摆摆手,已经迫不及待地开始他的“星际面团”实验了。
他先取了些银色粉末,按照地球和面的习惯加水。
结果那粉末遇水后,竟然发出细微的“滋滋”声,并且开始微微发热,揉成的面团带着一种奇特的弹性和光泽。
“嘿!这面还挺有脾气!”陈大厨来了兴趣,用力揉搓着,“看看能不能拉成面条。”
他尝试着擀面、切条,发现韧性极佳,但延展性稍差,第一次尝试拉抻时,面条断得噼里啪啦。
“水温和比例得调整。”陈大厨毫不气馁,拿出小本本记录,“这玩意儿跟地球小麦粉性子不一样。”
接着他又试验淡紫色粉末。
这种粉末吸水性很强,和成的面团非常粘软,带着点胶质感。
陈大厨试着用它来模拟红薯粉,制作粉丝。
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