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王岛和宋玲坐在靠窗的另一张桌子,宋玲把水果篮放在桌上,给每人递了个桃子:“刚买的,特别甜。”
最后进来的是陈宇轩和楚凝。陈宇轩穿件藏青色的真丝衬衫,领口别着枚珍珠胸针,手里摇着把檀香折扇,扇面上画着水墨竹子,扇风时带着淡淡的檀香;楚凝穿件粉色的舞蹈服,扎着高马尾,发尾随着走路的动作轻轻晃动,脸上还带着刚练完舞的红晕,额头上沁着细密的汗珠。
“小楚,陪老夫尝尝这新菜。”陈宇轩笑着说,摇着折扇走到靠近舞台的桌子旁——楚凝喜欢这里的光线,方便看赵雪画画。楚凝刚坐下,就从背包里掏出个舞蹈排练表,上面写着“老巷烟火”的字样,她指着排练表上的一个动作,和陈宇轩讨论起来:“陈叔,你看这个动作,是不是有点太生硬了?”
“是有点。”陈宇轩点点头,“舞蹈要柔中带刚,像老板做菜一样,既有火候的力度,又有食材的温润。”
“房东老板!快上锅巴肉!”林悦见人都到齐了,又开始喊起来。
“来了!”古月的声音从后厨传来,紧接着,他端着一个大大的白色瓷盘走出来。盘子里的锅巴肉香气四溢,刚走到大厅,就吸引了所有人的目光。林悦的眼睛瞬间亮了,伸长脖子盯着盘子,口水都快流下来了。
古月把锅巴肉放在桌子中央,然后又端上几盘清炒时蔬和番茄蛋花汤。“大家慢用。”他笑着说。
林悦迫不及待地夹了一块锅巴放进嘴里,“咔嚓”一声脆响,她的眼睛瞬间亮了:“太香了!比零食还脆,酱汁都渗进锅巴的纹路里了,酸甜可口,一点都不腻!”她又夹了一根肉条,咬了一口,肉汁瞬间在嘴里爆开:“肉好嫩啊,外面酥酥的,里面软软的,房东老板你太厉害了!”
苏瑶也夹了一块肉条,慢慢嚼着。“酸甜比例刚好,不腻,锅巴很脆,和肉搭配在一起特别香。”她点点头,笑着说,“比我在网上看到的好吃多了。”
赵雪一边画一边吃,笔尖在纸上快速移动,勾勒出锅巴肉的轮廓。“这道菜颜值也高,红亮的肉条配金黄的锅巴,拍照肯定好看。”她咬了一口锅巴,“咔嚓”的声音和笔尖划过纸张的“沙沙”声混在一起,格外和谐。
杨思哲和龚建同时夹起锅巴,杨思哲嚼了嚼,说:“有点像小时候吃的零食,不过更有味道,酱汁的酸甜味刚好中和了肉的油腻。”龚建也点点头:“婉清,你多吃点,这个肉很嫩,适合你。”
唐婉清笑着夹了一块肉,放进嘴里:“比短视频上看起来还好吃,我以前在网上刷到过,一直没机会吃,今天终于尝到了。”
陈宇轩慢悠悠地吃着,放下筷子,摇着折扇说:“老板,你这手艺真是绝了。把普通的食材做得这么好吃,老夫年轻的时候在魔都吃过不少馆子,都没这味道。”他夹了一块锅巴,“这锅巴看着简单,火候却藏着功夫,太硬了咬不动,太软了没味道,你这个刚好。”
“是啊,这锅巴肉又香又脆,我下次跳舞完就来吃。”楚凝附和道,她刚练完舞,饿坏了,吃了满满一碗。
餐桌上的气氛越来越热闹。唐婉清给龚建夹了一块肉:“你最近加班多,多吃点肉补补。”龚建笑着说:“还是婉清疼我,等我忙完这阵,带你去吃大餐。”众人起哄,龚建的脸都红了,不好意思地挠了挠头。
宋玲帮王岛挑去肉里的葱:“你钓鱼回来累了,多吃点。”王岛把锅巴推到她面前:“这个脆,你爱吃,多吃点。”两人的互动简单又温馨,像春日里的阳光,温暖而不刺眼。
周强抢了李风碗里的一块锅巴:“你太瘦了,少吃点,给我补补。”李风瞪了他一眼:“你都快成球了,还吃?”周强嘿嘿一笑,把锅巴放进嘴里,嚼得津津有味。众人哈哈大笑,餐馆里充满了笑声,和碗筷碰撞的“叮当”声、铜铃的“叮铃”声混在一起,成了最动人的烟火声。
苏沐橙走进后厨,帮古月端菜。古月正在炒最后一盘清炒时蔬,额头上沁着细密的汗珠。苏沐橙拿出纸巾,轻轻帮他擦汗:“累坏了吧?我给你留了一碗锅巴肉,快尝尝。”
古月关掉燃气灶,接过她递来的碗,碗里的锅巴肉还冒着热气。“不累,看到大家吃得开心就好。”他舀了一勺放进嘴里,肉的鲜嫩、锅巴的香脆、酱汁的酸甜在嘴里交织,他笑了笑,“味道还不错。”
苏沐橙靠在门框上,看着他的背影,眼睛里满是温柔:“你做的菜,永远都这么好吃。”
晚上七点,餐馆的铜铃又响了。王岛的邻居张阿姨带着孙女童童走进来,童童穿件黄色的运动服,扎着两个羊角辫,怯生生地躲在张阿姨身后,只露出两只黑葡萄似的眼睛。“古老板,不好意思,打扰了。”张阿姨笑着说,“童童听说你做了新菜,非要来尝尝,能不能再加一份锅巴肉?”
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