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第231章 翠竹粉蒸鱼（第1页）

秋天的港城总带着点黏腻的凉意，晨雾还没散尽，小巷食堂二楼的窗户就透出昏黄的光。潮湿的空气裹着咸腥的海味钻进窗缝，在木质地板上洇出深色水痕。古月盘腿坐在地板上，浅灰家居服的袖口沾着细碎的竹屑，裤脚卷到膝盖，露出的小腿上还沾着片没扫干净的竹皮。他面前散落着五根青竹，竹身带着新鲜的竹节纹路，切口处泛着淡绿色的潮气，旁边的纸箱里，篾刀、刮刀、卷尺摆得整齐，却连一件像样的竹制品都没见着。

手机支架架在腿边，屏幕里的手艺人指尖翻飞，竹条像听话的孩子般在掌心穿梭，转眼就编出半个圆润的竹篮底。阳光透过薄雾斜斜照进来，在屏幕上投下晃动的光斑，却丝毫没影响老师傅稳定的节奏。古月学着样子，攥起两根被汗水浸得发滑的竹条往一起编，刚交叉绕了两圈，竹条一声散开，带着的竹屑扑了他满脸。他下意识地眯眼，指尖却被翘起的竹刺扎了下——细细的刺尖钻进肉里，泛起一点红。

嘶——古月吸了口气，把手指凑到嘴边含着，舌尖能尝到淡淡的竹腥气。窗台上的薄荷盆栽被风吹得沙沙作响，几片枯叶飘落在凌乱的竹条间。他捡起散落的竹条，看着屏幕里规整的竹篮，再看看自己手里歪歪扭扭的半成品，忍不住叹气：这非遗看着简单，怎么比拆炸弹还难？

“咔嗒”一声，老旧木门的铜制门轴发出细微的呻吟，二楼的门被缓缓推开。苏沐橙斜挎着帆布包，左手拎着印有“晨光早点”字样的牛皮纸袋，右手握着两杯热气腾腾的豆浆，氤氲的白雾在她金丝圆框眼镜上蒙上一层薄纱。浅紫休闲卫衣胸前印的“非遗观察员”卡通小人随着脚步轻轻晃动，那小人头戴斗笠、手持竹篾的模样，此刻倒像是在无声嘲笑古月的“非遗初体验”。卫衣兜帽上别着的迷你竹编挂件是上次古镇之行的纪念品，精巧的菱形纹路在晨光中泛着温润的光泽，与屋内凌乱的竹编场景形成鲜明对比。

她刚迈过门槛，脚下突然被横七竖八的竹条绊得踉跄，豆浆在纸杯里晃出细密的涟漪。低头望去，忍不住笑出声来：“阿月！你这是在‘拆竹子’还是‘编竹篮’？我早上出门时你拍着胸脯说要做‘竹编大师’，现在倒好，竹条没编好，先把自己扎成‘刺猬’了！”她的笑声清脆如银铃，惊飞了窗台上啄食面包屑的麻雀。

古月手忙脚乱地把扎了刺的手指藏到身后，耳尖却不受控制地泛起红晕。苏沐橙眼疾手快，一个箭步上前抓住他的手腕，指尖轻轻捏着他的指腹，阳光透过纱帘洒在两人交叠的手上，将那根细如牛毛的竹刺照得纤毫毕现。“还藏？都出血了。”她嗔怪道，语气里却满是心疼。说着从帆布包里掏出草莓图案的创可贴，撕开封口时，塑料纸发出轻微的“刺啦”声，混着豆浆的豆香在屋内弥漫开来。

她半跪在木地板上，姿势虔诚得像是在进行某种仪式。食指和拇指小心翼翼地用指甲挑出竹刺，动作轻得仿佛在处理一件价值连城的古董。古月疼得龇牙咧嘴，却还嘴硬：“这点小伤不算什么，当年在雨林执行任务，比这深的刺都自己拔。”话音未落，手腕突然传来苏沐橙轻轻的一掐，酥麻的感觉顺着神经窜上心头。

“是是是，月老板最厉害。”苏沐橙笑着把创可贴贴在他指尖，还特意用拇指按了按边缘，确保贴合得严严实实，“不过你这地理博士、厨师的全能人设，怕是要栽在竹编上啦？”她直起身子，用脚尖点了点地上那堆“烂摊子”——编了一半散架的竹篮底歪歪扭扭，活像颗被揉皱的五角星，几根竹条纠缠在一起，宛如一团解不开的乱麻。更滑稽的是，不知何时，一根竹条悄悄勾住了古月的裤脚，随着他的动作轻轻摇晃。

古月顺着她的目光看去，耳后根瞬间烧得滚烫。他猛地伸手把那“五角星”扒拉到一边，嘴里嘟囔着：“这竹条太滑了，不听话。”话刚说完，手机屏幕里的手艺人又行云流水地编好了一根竹篮提手，竹条在他手中温顺得像听话的孩童，与地上凌乱的“战场”形成强烈反差。窗外，一阵秋风吹过，卷起几片枯黄的树叶，轻轻拍打着玻璃，仿佛也在为这场竹编“闹剧”鼓掌。

苏沐橙刚把冒着热气的豆浆油条放在原木桌上，瓷碗底与桌面相触发出清脆的“叮”声。晨光斜斜穿过窗棂，在青竹堆上洒下细碎的金斑，古月忽然蹲下身，手指拂过沾着蛛网的竹枝，晨露顺着他掌心的纹路蜿蜒而下。他忽然像被闪电击中般直起身，眼中迸发的光彩惊得苏沐橙手里的油条差点滑落。

“谁说非遗只能是竹编？美食也能是非遗！”古月的声音里裹着难以抑制的兴奋，他将青竹贴近耳畔轻轻叩击，听着竹壁发出的清越回响，指尖摩挲着竹身天然的纹路，“你听这声音，多干净透亮！”

“啊？”苏沐橙慌忙咽下嘴里的油条，豆浆在瓷碗里晃出涟漪，“你又想搞什么？这竹子能吃还是能喝？”她瞥见古月裤腿上沾着的草屑，想起昨夜他在书房研究竹编工艺到凌晨三点。

古月将青竹横在膝头，用随身带着的小刀削去多余的枝桠，木屑纷飞间，他的目光变得柔和：“我用这些竹子做翠竹粉蒸鱼！”刀刃精准地沿着竹节切开，露出内部湿润的竹青，“川蜀老家的传统菜，我妈以前常做。”他突然顿住，喉结滚动了一下，“每次她蒸鱼时，整个院子都飘着竹子和米粉混在一起的香味，比任何香水都好闻。”

他举起竹筒迎着光，阳光穿过薄如蝉翼的竹壁，将纤维纹路映得纤毫毕现：“看这竹壁的厚度，蒸筒再合适不过。米粉要选陈米磨的，拌上八角、桂皮炒香，鱼肉得用现宰的草鱼，码上葱姜蒜腌透......”说到兴起，他的语速越来越快，手腕无意识地模拟着切鱼片的动作，“蒸的时候要先大火催香，再转小火焖熟，最后撒上把新摘的香菜——”

苏沐橙的眼睛也亮了，伸手按在竹节上感受凉意：“我还没吃过你做的翠竹粉蒸鱼呢！快做快做！”她掏出手机开始翻通讯录，“晚上我带林悦她们来尝，让她们看看你这‘非遗美食大师’的手艺，比竹编厉害多了！”

古月被逗得笑出声，用沾着竹屑的指尖轻轻刮了下她的鼻子：“就你会贫！”他弯腰抱起两根青竹，竹叶扫过他的脖颈，痒痒的却舍不得抖落，“等会得去后山砍些新鲜桂皮，米粉还得加两勺豆瓣酱提味......”

苏沐橙望着他匆匆下楼的背影，竹屑落在红褐色的楼梯上，像撒了把绿色的碎玉。她将剩下的油条仔细装进保鲜袋，忽然想起去年冬天，古月也是这样风风火火地改造厨房排烟系统，结果把整个灶台刷成了青竹的翠色。厨房飘来的蒸汽里，仿佛已经裹上了那缕记忆中的竹香。

古月把青竹搬到一楼后厨时，晨雾刚好散尽，阳光透过木窗洒在操作台上，给竹身镀上一层淡金色。他先拿起篾刀，刀刃磨得锃亮，在阳光下泛着冷光。削青皮时，他特意把刀倾斜45度，竹屑像绿色的雪花般落在铺好的报纸上，露出里面淡黄色的竹肉，带着淡淡的竹香。

青皮要削干净，不然蒸的时候会有苦涩味。他边说边转动竹筒，篾刀沿着竹身慢慢走，每一刀都削得均匀，不一会儿，五根青竹就变成了光秃秃的黄胖子。竹筒被削得光滑圆润，仿佛在诉说着古月精湛的手艺。

接着是截竹筒，他用卷尺量出20厘米的长度，在竹身上画了道细线，然后举起篾刀，的一声，竹筒应声而断，切口平整得像用尺子量过。这干净利落的一刀，展现出他对力道的精准把握。