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唐娇看着这么多水果,没人吃浪费的肝疼,可也不能拿出去,不说这些水果当地有没有了,她一个农村老太太是如何在冬天弄到连皇上都吃不到的新鲜水果。而且一古代的交通,除非当地人,否则一辈子都见不在这么多水果。
唐娇想不到解决办法,只能是眼不见心为静了。
让唐娇最在意的院子里的那几颗葡萄藤,靠近都不让黑熊靠近一下,她留着那葡萄是为了酿葡萄酒的。
紫黑的大葡萄一串串的悬挂在篱笆墙上,颗颗饱满的大葡萄覆辙一层霜白,离老远就能问道甜甜浓郁的果香。
唐娇看葡萄长的挺好了,拿剪子一串串小心的见下来。就四颗葡萄藤一共也就二十多串葡萄。
颜色越深的葡萄,酿出的红酒颜色越浓郁。唐娇也愿意喝这样的红酒,九成的心理作用让唐娇没回喝完红葡萄酒都觉得自己脸色红晕了许多。
唐娇拿着剪下来的葡萄进了厨房,看着整洁明亮的厨房,唐娇有些败气,花了不少钱装修哪一次都没用过。
不想了不想了,把葡萄一个粒一个粒的扭下来,清水冲洗两遍,注意一定不要把葡萄粒上的霜白洗掉,那是天然的发酵酶。
葡萄洗净晾干,开始捏碎,戴上一次性手套,双手伸进盆里抓上一把葡萄,用力捏碎,这是一个十分减压的过程。
捏至细碎的葡萄加糖,最好是冰糖。糖的比例根据个人爱好。喜欢喝甜的就对加点,不喜欢就少来点。
捏碎的葡萄汁,倒进玻璃缸子中,不要到满留一半的空间给葡萄酒发酵。
盖盖子密封,等着发酵就行了,六七天的时间就能发酵好,到时候用纱网过滤出葡萄皮葡萄籽等杂物,在密封二十天左右,就是猩红清透的红葡萄酒了。
唐娇怕黑熊偷喝,索性就给锁了起来。那只臭狗熊可是有前科的,看唐娇好几天没进空间,它把唐娇放在厨房的蜂蜜都给喝了,整整五十斤蜂蜜,也不怕喝出糖尿病来。气的唐娇断了它半个月的肉,吃素去吧你!
弄好葡萄酒,唐娇摸摸头发干透了,变去拿发油把头发从头到尾的梳一遍,疏过的头发黑又亮跟好几天没洗似的,唐娇才离开空间。
躺在床上的时候,唐家还想着要是林月儿明天还不回来,她就去看看。林大河这是忙啥那,有没有个准?
心里记挂着林月儿,早上唐娇来早的就醒了,天还没亮呢,满地的月光。
穿好衣服,也懒得洗脸边出去了。
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